Colour Mill Oil Blend Royal – Blaue Lebensmittelfarbe 20 ml

Wenn dein leuchtendes Royal Blau in der Buttercreme streifig wird und seine Statement-Klarheit verliert

Leuchtendes Royal Blau in Buttercreme gelingt mit den meisten Lebensmittelfarben nicht: wasserbasierte Farben trennen sich vom Fett und ziehen Streifen, billige Pulverfarben verteilen sich klumpig. Du brauchst eine ölbasierte Lebensmittelfarbe für volle Statement-Brillanz.

Warum Colour Mill Oil Blend Royal Blau den Unterschied macht

Colour Mill Oil Blend ist ölbasiert und hochpigmentiert. Die Pigmente verbinden sich nahtlos mit der Buttercreme – ohne Trennung, ohne Streifen, ohne Klumpen. Schon zwei bis drei Tropfen genügen für leuchtendes Königsblau, weil die Pigmentdichte hoch ist.

Ölbasiert und hochpigmentiert für Buttercreme, Schokolade und Ganache

• 20 ml-Flasche mit Präzisions-Tropfenspender reicht für 10-15 Backprojekte
• Verbindet sich nahtlos mit Fetten: streifenfrei in Buttercreme, gerinnt nicht in geschmolzener Schokolade
• Vegan, halal-zertifiziert, glutenfrei, allergenfrei
• Hergestellt in Australien, die Profi-Lebensmittelfarbe für fetthaltige Massen

Ideen für Backkreationen mit Colour Mill Royal

• Frozen-Themen-Torten
• Hochzeitstorten in Königsblau
• Junge-Geburtstagstorten
• Marine-Themen
• Cupcake-Topper in Royal Blau
• Bento-Cake-Schrift

Geeignet für

• Buttercreme, Frosting und Glasuren: streifenfrei einrührbar in alle Buttercreme-Sorten
• Schokolade und Ganache: gerinnt nicht beim Einrühren in geschmolzene Schokolade oder Ganache
• Macaron-Buttercreme-Füllung: ölbasiert und damit kompatibel mit Macaron-Füllungen
• Cake Pops und Drip Cakes: farbliche Akzente in Drip-Sauce und Cake-Pop-Schoko-Coating
• Fondant und Sugarpaste: funktioniert, aber wasserbasierte Gel-Farbe ist die bessere Wahl

Fondant und Royal Icing: lieber wasserbasiert

Colour Mill Oil Blend funktioniert auch in Fondant und Royal Icing, ist dort aber unterlegen, weil die Ölbasis die wasserbasierten Massen nicht gleichmäßig durchdringt. Für streifenfreies Royal Blau in Fondant und Royal Icing greifst du zur wasserbasierten Rainbow Dust ProGel Electric Blau, die sich nahtlos mit Sugarpaste und Royal-Icing-Pulver verbindet.

Macarons: bitte keine flüssige Farbe verwenden

Für die Macaronage ist Colour Mill Oil Blend nicht die richtige Wahl, weil flüssige Lebensmittelfarben die fragile Konsistenz verändern und zu rissigen oder eingefallenen Macarons führen. Für tiefblaue Macaron-Schalen eignet sich Fractal Colors EuroDust Royal Blau, die als trockenes Pulver direkt zum Mandelmehl gegeben wird.