FunCakes Mix für Karottenkuchen – 1 kg

Beschreibung

Mit einem selbstgebackenen Karottenkuchen kann man nie etwas falsch machen. Die Würze des Kuchens mit der Frische einer Frischkäseglasur oben drauf ist einfach eine dieser perfekten Kombinationen, an denen wir uns nie satt sehen können. Mit dieser Kuchenmischung kannst du den Karottenkuchen ganz einfach selbst backen, indem du nur Wasser, Eier, Pflanzenöl und geriebene Karotten hinzufügst. Der reichhaltige, würzige Geschmack dieser Mischung ist köstlich. Wenn du möchtest, kannst du auch Nüsse oder Rosinen in den Teig geben! Perfekt für einen winterlichen Nachmittag, einen Ostertee oder einfach nur zu einer Tasse Kaffee. Die Mischung eignet sich auch für die Zubereitung von Karotten-Cupcakes!

• Mit dieser Backmischung backst du ganz einfach einen leckeren Karottenkuchen.
• Nur Wasser, Eier, Pflanzenöl und geriebene Karotten hinzufügen.
• Nach Belieben kannst du Walnüsse oder Rosinen hinzufügen.

Zubereitung

Informationen zu Proportionen und Backzeiten findest du in der Mengenübersicht auf der Verpackung oder unter www.funcakes.com.

Für einen runden Kuchen mit 20 cm Durchmesser brauchst du:

• 500 g FunCakes Mix für Karottenkuchen
• 3 Eier (150 g)
• 80 ml Wasser
• 150 ml (140 g) pflanzliches Öl
• 150 g geriebene Karotten
• Optional: 25 g Nüsse (z.B. Walnüsse)
• Optional: 40 g Rosinen

Backzeit:

50-60 Minuten (Kuchen)
25 Minuten (Muffins)

Schritt-für-Schritt Zubereitung:

1. Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.
2. Den Backofen auf 175°C (Umluft 160°C) vorheizen.
3. 500 g der Mischung mit 80 ml Wasser, 3 Eiern (150 g), 150 ml (140 g) Pflanzenöl und 150 g geriebener Karotte vermengen. Nach Belieben gehackte Walnüsse (25 g) und/oder eingeweichte Rosinen (40 g) hinzufügen.
4. 5 Minuten lang verrühren.
5. Den Kuchenteig in eine gebutterte und ausgekleidete quadratische (8 Zoll/20 cm) oder runde (9 Zoll/22 cm) Backform geben.
6. Den Kuchen in der Mitte des Ofens ca. 50-60 Minuten goldgelb backen. Für Muffins 25 Minuten backen.

Zutaten

Zucker, Weizenmehl, Molkepulver (Milch), Kartoffelstärke, Backtriebmittel: E450, E500, Kräuter und Gewürze (Zimt), Weizenstärke, Salz, Emulgator: E481 (Palme), Verdickungsmittel: E415, Aroma.

Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.

Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Lupine.

Lagerung

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.