FunCakes Mix für Buttercreme – 1 kg

Beschreibung

Mache mit dieser Mischung von FunCakes eine köstliche Buttercreme für deine Kuchen. Diese Creme eignet sich perfekt zum Füllen und Abdecken von Kuchen oder als Belag für Cupcakes. Du musst dieser Mischung nur Wasser und Butter zugeben und schon hast du leckere Buttercreme, die du nach Belieben für deine Backkreationen verwenden kannst.

• Mit dieser Mischung kannst du leicht eine köstliche cremige Buttercreme herstellen, die sich perfekt zum Füllen und Abdecken von Kuchen oder als Belag für Cupcakes eignet.
• Die Creme kann auch als Schicht über deinen Kuchen verwendet werden, wenn du den Kuchen mit Fondant oder Marzipan eindecken möchtest.
• FunCakes Buttercreme hat schon einen köstlichen Vanillegeschmack, kann aber mit den FunCakes-Geschmackspasten einzigartige Geschmacksexplosionen erhalten. Gib etwas Lebensmittelfarbe hinzu und deine Kreation ist fertig!

Zubereitung

Eine Portion Buttercreme reicht für die Füllung und den Belag eines 20-cm-Kuchens oder für Strudel auf ca. 12 Cupcakes.

Für eine Portion brauchst du:

• 125 g FunCakes Mix für Buttercreme
• 125 ml Wasser
• 150 g Butter

Zubereitungszeit:

1h Ruhezeit

Schritt-für-Schritt Zubereitung:

1. Die Zutaten müssen Raumtemperatur haben.
2. 125 ml Wasser zu 125 g der Mischung geben.
3. Die Mischung mit einem Schneebesen aufschlagen.
4. Die Mischung mindestens eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen.
5. 150 g ungesalzene Butter in eine Rührschüssel geben.
6. Die Butter ca. 5 Minuten schlagen, bis sie cremig ist.
7. Die Mischung in drei Portionen zur Butter geben. Jede Portion vollständig mischen, bevor der nächste Teil hinzugefügt wird.
8. Die vollständig mit der Butter vermengte Mischung ca. 10 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie zu einer glatten Buttercreme wird.

Zutaten

Zucker, modifizierte Stärke, Molkepulver (Milch), Dextrose (Weizen), Glukosesirupe (getrocknet), Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aroma (Milch).

Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.

Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Lupine.

Lagerung

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.