Kursinhalt

Ein Hauch Paris in deiner Küche: Zart, bunt und unwiderstehlich – Macarons sind kleine Kunstwerke aus Mandeln, Zucker und viel Liebe zum Detail. In diesem Workshop lernst du, wie dir diese französische Köstlichkeit auch zuhause gelingt.

Gemeinsam backen wir feine Macaron-Schalen mit der typischen „Füßchen“-Struktur – außen knusprig, innen zart. Dabei zeigen wir dir Schritt für Schritt die Macaronage, sowie das Aufspritzen auf das Backblech und das richtige Backen. Gebacken wird in einem haushaltsüblichen Backofen, damit du das Gelernte auch perfekt zu Hause umsetzen kannst. Danach nehmen wir uns die Füllung vor: Wir zeigen dir, wie du eine leckere Variante zubereitest und worauf du bei Konsistenz, Farbe und Geschmack achten solltest. Jeder Teilnehmer stellt seine eigenen Schalen her und darf seine Kreation mit nach Hause nehmen.

• Einführung in die Grundlagen des Macaron-Backens – Zutaten, Geräte, Technik.
• Herstellung deiner eigenen Macaron-Schalen inklusive:
  • Macaronage
  • Aufspritzen auf das Backblech
  • Backen der Schalen im haushaltsüblichen Backofen
• Herstellung einer leckeren Füllung
• Tipps & Tricks für perfekte Ergebnisse zuhause – damit deine Macarons auch nach dem Kurs gelingen.
• Mitnahme deiner eigenen Macarons – du bekommst deine Kreation sicher und schick verpackt mit nach Hause.
• Exklusiver Vorteil am Kurstag – 15 % Rabatt auf das gesamte Sortiment im Tortenheld Shop – ideal, um im Anschluss direkt einzukaufen!

Natürlich & ehrlich gebacken

In diesem Kurs wird komplett auf Fertigprodukte und Backmischungen verzichtet.

Wir arbeiten ausschließlich mit frischen und natürlichen Zutaten – aus einfachen Grundzutaten wie Eiern, Zucker und Mehl entsteht etwas Wunderschönes und Kreatives.

Alles wird von Hand gemacht, mit Liebe, Geduld und Freude am Backen – so schmecken deine Macarons nicht nur gut, sondern erzählen auch ein Stück Handwerkskunst. 💛

Leistungen im Preis enthalten

• Alle Zutaten & Materialien
• Nutzung sämtlicher Werkzeuge und Geräte
• Fertig gestapelte Torte (zum eigenen Einstreichen & Dekorieren)
• Verpackung für den Heimtransport deiner Macarons
• Getränke & kleine Snacks während des Workshops
• PDF-Datei mit Rezept für Schale und Füllung
• 🎁 Exklusiv am Kurstag: 15 % Rabatt auf alle Produkte im Shop!
Jeder Teilnehmer erhält am Workshoptag einen Rabatt von 15 % auf das gesamte Sortiment und kann direkt vor Ort im Shop einkaufen.

Mitbringen solltest du

• Gute Laune 😄

Alles andere wird von uns gestellt – du kannst dich voll auf das Backen und Dekorieren konzentrieren.

Zusätzliche Hinweise

Der Kurs ist ideal für Einsteiger und Hobbybäcker mit Grundkenntnissen.

Anmeldung & Kontakt

• Anmeldung online und im Geschäft (Alt Nied 21, 65934 Frankfurt am Main)
• Die Plätze sind auf 8 Teilnehmer begrenzt – schnell anmelden lohnt sich!